Recette Bavarois sans Lactose

Avr 14th, 2014

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Catégorie :Nutrition

Recette Bavarois sans Lactose

Bavarois sans Lactose et sans gluten

Sébastien vous présente une recette simple de Bavarois sans Lactose et sans Gluten aux amandes accompagné de Fraises au chocolat. Bio

green_check 1 l de lait (Amande bio)
green_check 6 jaunes d'oeufs bio 0 FR...
green_check 100 gr de sucre de canne
green_check 4 gr de sucralose (non indispensable)
green_check 4 gr de Gélatine Agar Agar

1 - chauffer le lait et ajouter Agar Agar
2 - Mélanger 6 jaunes oeufs avec le sucre
3 - Versé 1 / 5 du lait avec les oeufs
4 - Versé le mélange oeufs sucre avec le lait
5 - Disposer dans un moule et 2 h au frigo...

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